
Vos atouts pour réussir
• Des enseignants permanents, Meilleurs Ouvriers de France et chefs étoilés (lien vers corps professoral) associés à une équipe d’intervenants professionnels issus des plus grandes maisons.
• Des groupes composés de 14 étudiants seulement.
• Un business plan en 3e année, pour exprimer votre créativité et développer votre profil d’entrepreneur
• Des échanges académiques avec nos partenaires internationaux (lien vers international) : l’IFT Macao, Johnson & Wales University USA, CETT Barcelone, l’ITHQ Montréal…
• Un réseau d’entreprises partenaires (lien vers réseaux/écosystème) et d’alumni pour vos stages dans des restaurants étoilés et des groupes hôteliers internationaux, en France et à l’étranger.
• Une pédagogie active (lien vers pédagogie) alliant cours interactifs, exercices pratiques, challenges, rencontres, simulations grandeur nature…
Brochure Bachelor Arts Culinaires et Entrepreneuriat