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Formateur.rice en service

MISSIONS PRINCIPALES

Sous l’autorité de la Direction pédagogique du Campus du Lac auxquelles il/elle rendra régulièrement compte :

  • Préparer et animer des parcours de formation
  • Accompagner et évaluer les apprenants

Sections :

CAP Commercialisation et Services en HCR (CSHCR) : Travaux Pratiques, culture professionnelle, intervention en chef d’œuvre,

CAP Production et Service en Restaurants (PSR) : Connaissance du milieu professionnel

BP arts du service et de la commercialisation : Environnement d’entreprise, gestion d’entreprise

 

ACTIVITES

Activités décrites dans la fiche métier « Formateur » et notamment :

  • Elaborer les progressions pédagogiques des modules confiés
  • Animer les parcours de formation
  • Accompagner les apprenants
  • Assurer les visites pédagogiques dans les entreprises d’accueil des apprenants
  • Evaluer les apprenants
  • Participer aux activités en lien avec la pédagogie (ex : réunions) et rendre compte aux interlocuteurs (coordinateur, responsable opérationnel)

 

TYPE ET NIVEAU DE FORMATION

  • Niveau BP art du service et/ou BTS restauration
  • Expérience professionnelle dans le service en restauration traditionnelle et gastronomique
  • Expérience dans la formation et la pédagogie (3 ans) ou titulaire d’une certification de formateur

 

COMPETENCES SOUHAITEES

  • Très bonnes capacités organisationnelles
  • Expérience de la pédagogie individualisée
  • Connaissance du milieu professionnel de la restauration
  • Utilisation des outils bureautiques (Word, Excel…), des applications web et des outils pédagogiques numériques, de plateformes LMS…

 

QUALITES REQUISES

  • Autorité naturelle et très bonnes capacités relationnelles
  • Sens de la circulation d’information descendante et ascendante
  • Goût du travail en équipe
  • Rigueur et méthode
  • Disponibilité et écoute
  • Capacité d’adaptation et réactivité
  • Goût pour l’innovation pédagogique

PARTICULARITES DU POSTE

    • Poste à pourvoir pour la rentrée 2022
    • CDD, temps partiel 60% (emploi du temps organisé sur 3 semaines)
    • Niveau du poste : Position 14-239
    • Candidatures à envoyer à

    sandrine.aboab@formation-lac.com ;
    edwige.panebianco@formation-lac.com

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