OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences.
-Connaître les fondements d’une gastronomie végétale naturelle équilibrée.
- Découvrir les alternatives aux protéines animales.
- Apprendre à substituer les ingrédients couramment utilisés (viandes, poissons, fromages, œufs...).
Cuisine
La cuisine VEGAN & VEGGIE
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2 JOURS
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700 €
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Campus de Bordeaux