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Financements actions collectives

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Consolider les fondamentaux de l’oenologie

  • 3 jours

  • 925€ inter / sur mesure intra

  • Bordeaux

  • Présentiel

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Vinification

  • 4 jours

  • 1230€ inter / sur mesure intra

  • Bordeaux

  • Présentiel

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Dégustation des vins

  • 2 jours

  • 850€ inter / sur mesure intra

  • Bordeaux

  • Présentiel

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Connaissance des spiritueux : méthode d’élaboration et identification sensorielle

  • 3 jours

  • 1275€ inter / sur mesure intra

  • Bordeaux

  • Présentiel

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Recruter, accueillir et intégrer les nouveaux embauchés

  • 2 jours

  • 700 € inter / sur mesure intra

  • Bordeaux & Libourne

  • Présentiel

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Accueil physique et téléphonique

- Prendre la mesure de son rôle, assurer une qualité d’accueil
- Utiliser les techniques et comportements nécessaires à un accueil physique et téléphonique
- Adapter son comportement aux différentes situations


  • 2 jours

  • 700 €

  • Bordeaux & Libourne

  • Présentiel

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Webmarketing

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de savoir
- Apprendre à communiquer efficacement avec son site internet
- Comprendre l'intérêt d'un outil de web Analytics

  • 2 jours

  • 800 €

  • Bordeaux

  • Présentiel

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Ventes additionnelles (restauration, réception)

- Comprendre les enjeux de la vente additionnelle
- Découvrir le besoin client pour proposer une vente additionnelle
- Proposer une vente additionnelle

  • 1 jour

  • 300€ inter / sur mesure intra

  • Bordeaux & Libourne

  • Présentiel

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Développer la vente à emporter avec un service de qualité

- Optimiser la créativité culinaire
- Découvrir et utiliser des nouvelles techniques de dressage adaptées.
- Assurer le suivi de recettes à l’aide de fiches techniques.
- Maîtriser des outils de communication digitale.

  • 3 jours

  • 750€ inter / sur mesure intra

  • Bordeaux & Libourne

  • Présentiel

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Gestion du personnel

- Situer le contexte juridique de la fonction et savoir chercher l’information
- Accomplir les formalités d’embauche et rédiger le contrat
- Maîtriser la gestion des CDD et des intérims
- Gérer le temps de travail et les absences
- Gérer au mieux la fin du contrat de travail et accompagner le salarié en cas de départ
- Appliquer une sanction

  • 2 jours

  • 700€ inter / sur mesure intra

  • Bordeaux & Libourne

  • Présentiel

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Communiquer de manière efficace

- Maîtriser et mettre en œuvre les principes d’une meilleure communication interpersonnelle
- S’affirmer ou mieux s’affirmer dans les relations et en appréhender les enjeux
- Gagner en qualité relationnelle en comprenant les critères et conditions favorisantes

  • 2 jours

  • 700€ inter / sur mesure intra

  • Bordeaux & Libourne

  • Présentiel

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Communiquer avec internet et les réseaux sociaux

- Être visible lorsqu’on me cherche
- Appréhender les différents réseaux sociaux
- Créer ses pages sur les réseaux sociaux
- Utiliser le picture marketing comme levier d’engagement
- Connaître les bonnes pratiques afin de créer une communauté
- Fidéliser mes clients et ma communauté sur les réseaux sociaux
- Créer des posts, des publications, des images et des vidéos sur Facebook et les autres réseaux sociaux

  • 2 jours

  • 800 € inter / sur mesure intra

  • Bordeaux & Libourne

  • Présentiel

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Améliorer les techniques professionnelles des employés d’étages

- Maintenir une propreté visuelle et microbiologique dans les locaux et sur les surfaces.
- Choisir le bon matériel professionnel adapté à sa méthode et à ses procédures de travail.
- Utiliser le matériel pour garantir son action en toute sécurité.
- Entretenir le matériel.
- Maîtriser les techniques de nettoyage à la vapeur.
- Répondre aux attentes des clients.

  • 2 jours

  • 450 € inter / sur mesure intra

  • Bordeaux & Libourne

  • Présentiel

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Base de travail des employés d’étages

- Maîtriser les gestes, les postures et les techniques professionnelles
- Optimiser l’organisation de son poste de travail pour gagner en efficacité et en autonomie

  • 2 jours

  • 450 € inter / sur mesure intra

  • Bordeaux & Libourne

  • Présentiel

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Contrôle et Auto Contrôle d’une chambre

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Contrôler correctement et rapidement une chambre.
- Améliorer la qualité du service et la propreté des chambres.
- Connaître les standards de nettoyage.
- Définir les process de travail adaptés à son établissement.
- Gérer l’intervention de l’activité en sous-traitance.
- Échanger avec les autres services de son établissement.

  • 2 jours

  • 450 € inter / sur mesure intra

  • Bordeaux & Libourne

  • Présentiel

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Mettre en place la réglementation allergènes

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Identifier les dangers liés aux produits allergènes alimentaires.
- Eviter les risques d’intoxications alimentaires.
- Répondre aux obligations d’information de la clientèle.

  • 2 jours

  • 450 € inter / sur mesure intra

  • Bordeaux & Libourne

  • Présentiel

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Mettre en place un plan de maîtrise sanitaire (PMS)

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Mettre en place et mesurer l’efficacité du Plan de Maîtrise Sanitaire.

  • 3 jours

  • 675 € inter / Sur mesure € intra

  • Bordeaux & Libourne

  • Présentiel

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Hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale (HACCP)

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Maîtriser les règles d’hygiène et de prévention alimentaire.
- Appliquer et respecter les bonnes pratiques d’hygiène et de prévention alimentaire.
- Connaître la règlementation en vigueur.

  • 2 jours

  • 450 € inter / 3000 € intra

  • Bordeaux

  • Présentiel

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Mettre en place une stratégie de webmarketing

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
-Connaitre les enjeux liés au webmarketing
-Connaitre et utiliser les principaux outils et concepts du marketing digital
-Définir des indicateurs clés pour piloter sa stratégie

  • 3 jours

  • 1200 €

  • Bordeaux & Libourne

  • Présentiel

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Repenser l’expérience client en magasin

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Identifier les 10 attentes universelles de la clientèle.
- Définir la notion d’expérience client dans un magasin phygital et dans l’environnement cross canal de la clientèle.
- Définir la notion « d’attentes excitantes » selon le modèle de Kano.
- Recenser et partager des comportements individuels et des actions créant des expériences clients.
- Intégrer dans la relation client le dispositif cross canal du magasin (site Internet, services à distance, réseaux sociaux) contribuant à la satisfaction client.
- S’auto-évaluer selon une grille de compétences de la relation client.

  • 4 jours

  • Sur devis

  • Bordeaux & Libourne

  • Présentiel

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MAC SST – Sauveteur secouriste du travail

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Être capable d’intervenir efficacement face à une situation d’accident, et, en matière de prévention.
- Mettre en application ses compétences au profit de la santé au travail, dans le respect de l’organisation de l’entreprise et des procédures spécifiques fixées par le référentiel de l’INRS.

  • 1 jour

  • 140 €

  • Bordeaux & Libourne

  • Présentiel

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RECYCLAGE (Electricien ) : opérations d’ordre électrique en Basse Tension

- Mettre à jour les connaissances du personnel habilité et définir l’étendue des tâches et secteurs autorisés.
- Réactualiser les habilitations en fonction de l’évolution du poste et des tâches associées.
- Sensibiliser au risque électrique pour travailler en sécurité.
- Donner les moyens d’évaluer le risque électrique.
- Présenter les mesures et équipements de protection individuelle et collective, et former les stagiaires à leur utilisation.

  • 2 jours

  • 380 €

  • Bordeaux & Libourne

  • Présentiel

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Vendre sur et par internet via les réseaux sociaux

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Connaître le fonctionnement et l’utilité des réseaux sociaux.
- Accroître sa visibilité sur les réseaux sociaux.
- Générer du trafic client dans son magasin et fidéliser sa clientèle.

  • 2 jours

  • 800 €

  • Bordeaux

  • Présentiel

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Les fondamentaux du E-commerce

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Comprendre les enjeux d’une présence sur le web,
- Assurer sa présence sur le web au travers d’un site d’e-commerce,
- Etablir sa stratégie de communication,
- Travailler son contenu,
- Promouvoir son site, et être repéré,
- Comment choisir son outil ou son prestataire.

  • 2 Jours

  • 800 €

  • Bordeaux

  • Présentiel

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Process Com

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Mieux comprendre son fonctionnement pour améliorer la qualité de son relationnel
- Découvrir les concepts fondamentaux de la process com
- Savoir mieux communiquer avec tous les types de personnalité


  • 2 jours

  • 700 €

  • Bordeaux & Libourne

  • Présentiel

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Travailler en équipe

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Améliorer et mieux maitriser sa communication pour éviter les conflits
- Développer ses compétences à travailler en équipe
- Contribuer à la performance de l’équipe et mieux coopérer
- Optimiser ses outils de communication

  • 2 jours

  • 700 €

  • Bordeaux & Libourne

  • Présentiel

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RECYCLAGE Habilitation électrique – Personnel non électricien – BS/BE Manoeuvre

- Mettre à jour les connaissances du personnel habilité et définir l’étendue des tâches et secteurs autorisés.
- Réactualiser les habilitations en fonction de l’évolution du poste et des tâches associées.
- Sensibiliser au risque électrique pour travailler en sécurité.
- Donner les moyens d’évaluer le risque électrique.
- Présenter les mesures et équipements de protection individuelle et collective, et former les stagiaires à leur utilisation.

  • 1,5 jours

  • 285 €

  • Bordeaux & Libourne

  • Présentiel

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Formateur occasionnel

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Acquérir une culture de la pédagogie pour adultes
- Identifier et adapter ses modes d’animation de formation
-Construire le déroulement pédagogique d’une formation en fonction d’un objectif
-Maîtriser les techniques d’évaluation

  • Sur mesure

  • Sur devis

  • Bordeaux & Libourne

  • Présentiel

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Maîtriser les opérations douanières pour l’exportation/importation (secteur vinicole)

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Appréhender les démarches à l’export.
- Optimiser la gestion de leurs dossiers.
- Eviter les pièges, connaître les différentes solutions et leurs incidences.

  • 2 jours

  • 780 €

  • Bordeaux & Libourne

  • Présentiel

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La gestion économique du point de vente ou du rayon

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
-Piloter les leviers de croissance du CA, de la marge et du résultat d’exploitation du magasin
-Construire/mettre en œuvre les outils de pilotage de la performance
-Détecter les situations d’alerte et définir les plans d’actions commerciaux
-Piloter et maîtriser les frais de personnel et l’organisation humaine (performances horaires)
-Piloter le compte d’exploitation du point de vente

  • 2 jours

  • Sur mesure

  • Bordeaux et Libourne

  • Présentiel

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Leadership et management

Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Repérer et améliorer son type de leadership
- Connaître les leviers de motivation
- Adopter une posture de leader pour motiver les équipes



  • 2 jours

  • 700 €

  • Bordeaux & Libourne

  • Présentiel

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Les fondamentaux du management

Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Mieux se connaître et développer ses capacités, fédérer et accompagner son équipe,
- Développer son intelligence émotionnelle,
- Communiquer efficacement avec son équipe et gagner en adaptabilité.


  • 2 jours

  • 700 €

  • Bordeaux & Libourne

  • Présentiel

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Coaching commercial

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Développer son leadership
- S’affirmer dans sa fonction commerciale
- Développer une posture de manager coach
- Mobiliser son savoir-faire commercial pour piloter l’activité et accompagner son équipe

  • 2 jours

  • Sur mesure

  • Bordeaux & Libourne

  • Présentiel

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Techniques de vente

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Connaître et s’entraîner aux différentes étapes d’une vente
- Acquérir des outils et techniques efficaces pour convaincre le client

  • 2 jours

  • 700 €

  • Bordeaux & Libourne

  • Présentiel

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Guide des bonnes pratiques en hygiène et sécurité alimentaire en restauration

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Connaître la législation en vigueur
- Maîtriser et mettre en application les différents procédés (Guide bonnes pratiques hygiène)
- Mettre en place la formation en interne destinée à des personnels d’entreprises de restauration
- Acquérir les capacités nécessaires pour organiser et gérer l’activité dans des conditions d’hygiène conformes aux attendus de la réglementation et permettant la satisfaction du client

  • 2 jours

  • 450 € inter / Sur mesure intra

  • Bordeaux & Libourne

  • Présentiel

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Habilitation Electrique ou recyclage H0(V) – B0

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Connaître les dangers de l’électricité.
- Savoir analyser le risque électrique et s’en protéger.
- Exécuter en sécurité des travaux d’ordre non électrique au voisinage des risques électriques.

  • 1 jour

  • 190 €

  • Bordeaux & Libourne

  • Présentiel

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Habilitation Electrique B1(V) B2(V) BR BC BE

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Opérer en sécurité par rapport aux installations électriques.
- Repérer les risques encourus ainsi que les méthodes à acquérir pour les prévenir.
- Connaître les dispositions législatives et réglementaires en vigueur et les respecter, publication UTE C 18-510

  • 3 jours

  • 570 €

  • Bordeaux & Libourne

  • Présentiel

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Habilitation électrique personnel électricien – H1-H1V-H2-H2V Essai-HE Essai

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Opérer en sécurité par rapport aux installations électriques.
- Repérer les risques encourus ainsi que les méthodes à acquérir pour les prévenir.
- Connaître les dispositions législatives et réglementaires en vigueur et les respecter, publication UTE C 18-510.

  • 3 jours

  • 570 €

  • Bordeaux & Libourne

  • Présentiel

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HAB ELEC BS-BE Manoeuvre – HE Manoeuvre

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Sensibiliser au risque électrique pour travailler en sécurité.
- Donner les moyens d’évaluer le risque électrique.
- Présenter les mesures et équipements de protection individuelle et collective, et former les stagiaires à leur utilisation.

  • 2 jours

  • 380 €

  • Bordeaux et Libourne

  • Présentiel

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SST – Sauveteur secouriste du travail

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Être capable d’intervenir efficacement face à une situation d’accident, et, en matière de prévention.
- Mettre en application ses compétences au profit de la santé au travail, dans le respect de l’organisation de l’entreprise et des procédures spécifiques fixées par le référentiel de l’INRS.

  • 2 jours

  • 280 €

  • Bordeaux & Libourne

  • Présentiel

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Principes généraux de la comptabilité

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Comprendre les comptes d'une entreprise.
- Savoir lire un bilan et un compte de résultat.
- Analyser la rentabilité d'une entreprise.
- Evaluer la solvabilité et la stratégie financière d'une entreprise.

  • 2 jours

  • 780 €

  • Libourne

  • Présentiel

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Permis de former – Recyclage

OBJECTIFS :
- Une intégration professionnelles réussie
- Mettre en œuvre les principes d’organisation et de réalisation du parcours de formation professionnelle de l’alternant en situation de travail
- Appliquer les règles légales et conventionnelles régissant les contrats de formation en alternance dans le secteur HCR

  • 1 jour

  • 210 € inter / Sur mesure intra

  • Bordeaux & Libourne

  • Présentiel

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Permis de former – Initial

OBJECTIFS :
- Participer à l'information, l'orientation et l'articulation du parcours de formation professionnelle de l'alternant dans le secteur CHR
- Permettre à l'alternant de tirer profit au maximum de l'alternance
- Créer les conditions d'une intégration professionnelle réussie dans l'entreprise, le métier et plus largement le secteur CHR
- Accompagner l'alternant dans la découverte du métier et dans la construction de son projet professionnel
- Organiser et réaliser le parcours de formation professionnelle de l'alternant en situation de travail
- Contribuer à l'évaluation des acquis professionnels de l'alternant tout au long du parcours de formation
- Appliquer les règles légales et conventionnelles régissant les contrats de formation en alternance dans le secteur HCR

  • 2 jours

  • 420€ inter / Sur mesure intra

  • Bordeaux & Libourne

  • Présentiel

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Gestion des conflits

Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Comprendre les aspects positifs et négatifs des conflits.
- Définir les types de conflits rencontrés en situation professionnelle.
- Développer les compétences relationnelles pour prévenir et désamorcer les conflits.
- Connaître ses ressources et points faibles en situation conflictuelles.
- Savoir argumenter et défendre son point de vue.

  • 2 JOURS

  • 700€

  • Bordeaux & Libourne

  • Présentiel

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Accords mets & vins

OBJECTIFS
- Maîtriser les grands principes qui régissent les accords mets & vins
- Enrichir sa carte avec des recettes créatives tirées de la cuisine du monde
- Développer l’argumentaire commercial avec un vocabulaire professionnel

  • 3 jours

  • 750€ inter / sur mesure intra

  • Bordeaux & Libourne

  • Présentiel

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Prospecter et gagner de nouveaux clients

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Comprendre les enjeux de la prospection
- Savoir définir les objectifs de prospection en adéquation avec la stratégie de développement de l’entreprise
- Savoir structurer et analyser son portefeuille clients et prospects
- Maîtriser les outils de la prospection
- Savoir les utiliser à bon escient en fonction des objectifs visés
- Savoir mettre en œuvre une prospection efficace
- Savoir évaluer et ajuster ses actions de prospections

  • 2 jours

  • 700 €

  • Bordeaux & Libourne

  • Présentiel

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Gestion du stress en milieu professionnel

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Comprendre les mécanismes du stress
- Savoir identifier les facteurs de stress
- Connaitre les outils de gestion du stress
- Développer une stratégie de gestion du stress

  • 2 jours

  • 700 €

  • Bordeaux & Libourne

  • Présentiel

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Prise de parole en public

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Savoir s’exprimer en public avec aisance
- Exposer efficacement et rapidement les informations
- S’adapter à son auditoire
- Gérer son stress

  • 2 jours

  • 700 €

  • Bordeaux & Libourne

  • Présentiel

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Gestion des clients difficiles

OBJECTIFS
Nature de l’action : Acquisition de compétences
- Comprendre pourquoi un client devient difficile et appréhender ses motivations
- Identifier les différents types de clients difficiles
- Désamorcer l'agressivité pour créer une relation constructive
- Accroître la fidélisation client par la bonne gestion des situations difficiles

  • 2 jours

  • 700 €

  • Bordeaux & Libourne

  • Présentiel

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Le Merchandising

OBJECTIFS :
- Connaître et s’entraîner aux différentes étapes d’une vente
- Connaitre les produits
- Acquérir des outils et techniques efficaces pour convaincre le client

  • 2 jours

  • 700 €

  • Bordeaux

  • Présentiel

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Accueil physique et téléphonique

Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, sed diam voluptua. At vero eos et accusam et justo duo dolores et ea rebum.

  • 2 JOURS

  • 760 €

  • BORDEAUX - LIBOURNE

  • Présentiel

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