Hôtellerie / Restauration

Formation permettant de vous initier à la pâtisserie.

Formation permettant de vous initier à la Cuisine Santé : Nutrition Diététique

Formation permettant de vous initier aux techniques de cuisson basse-température sous-vide vapeur et mixte

Formation permettant de vous initier aux techniques professionnelles de cuisine

Formation permettant de vous initier à la cuisine au Brasero

Formation permettant d’acquérir les bases de la cuisson au Brasero

Formation spécifique et obligatoire en matière d’hygiène alimentaire adaptée à l’activité des établissements de restauration commerciale.

Le recyclage de la formation permis de former est destinée aux tuteurs et maîtres d’apprentissages de la branche HCR ayant déjà obtenu la certification au permis de former.

Découvrez notre formation continue Permis de former spéciale restauration, qui vous permet d'accueillir un alternant au sein de votre entreprise.