PATISSERIE

Formation permettant de vous initier à la pâtisserie.

Formation permettant d’acquérir les bases de la pâtisserie professionnelle

Eligible au CPF

Formation permettant d’acquérir les compétences techniques du chocolat et de la confiserie

Formation permettant d'apprendre les bases des desserts bistronomiques.

Formation destinée aux personnes souhaitant se perfectionner dans les techniques d'élaboration d’entremets individuels et de tartelettes de boutique.

Formation destinée à maîtriser les préparations culinaires de pièces cocktails sucrées et salées, chaudes et froides​.