La formation
Contenu de la formation :
Contexte et généralités
- L’environnement de travail
- Connaître les services annexes
- Utiliser les techniques et les produits standards
Le nettoyage vapeur
- Définition
- Principes physiques
- Accessoires et entretien du matériel
Techniques et process
- Atelier d’utilisation
- Atelier technique
Evaluation
- Exercice d’application sur une recette imposée ou un test sous forme rédactionnelle (QCM, élaboration d’une fiche technique, description d’un process de production, etc…)
- Correction collégiale
Prochaines sessions :