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FERRANDI Paris Campus de Bordeaux

Bachelor Arts Culinaires et Entrepreneuriat option Cuisine & Pâtisserie

    • Date de rentrée

      Septembre

      Inscription via Parcoursup

    • Niveau d’entrée

      Baccalauréat

    • Diplôme

      Bachelor visé BAC + 3

    • Ryhtme

      Formation initiale

    • Campus

      Bordeaux

    • Taux de réussite

      89.47 %

    • Taux d’insertion

      80%

    Les + de la formation

    • Des enseignants chercheurs, des enseignants permanents, Meilleurs Ouvriers de France et chefs étoilés associés à une équipe d’intervenants professionnels issus des plus grandes maisons
    • Un business plan en 3e année, pour exprimer votre créativité et développer votre profil d’entrepreneur
    • Des échanges académiques avec nos partenaires internationaux : l’IFT Macao, Johnson & Wales University USA, CETT Barcelone, l’ITHQ Montréal…
    • Un réseau d’entreprises partenaires  et d’alumni pour vos stages dans des restaurants étoilés et des groupes hôteliers internationaux, en France et à l’étranger
    • Une pédagogie active alliant cours interactifs, exercices pratiques, challenges, rencontres, simulations grandeur nature…
    • Une personne dédiée à votre accompagnement : avant, pendant et après votre formation.  Notre chargé de recrutement saura répondre à toutes vos questions concernant votre carrière professionnelle.

    Quels métiers ?

    • chef(fe) de cuisine,
    • chef(fe) pâtissier
    • directeur(trice) de restaurant
    • chargé(e) de projet en développement hôtelier et/ou restauration
    • chef(fe) de projet,
    • consultant(e) culinaire.

    Les + du campus

    Découvrez vite tous les + de votre campus ! Une pédagogie innovante, des infrastructures modernes, un réseau d'entreprises partenaires, et une vie de campus dynamique !

    Découvrir le campus

    Nos évènements

    Juillet 2025

    After Work Msc Master of science in Hospitality in management
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