La formation
EN QUOI CONSISTE CE DIPLÔME ?
Obtenir les compétences nécessaires pour remplir, dès l’obtention du diplôme, des
fonctions d’Aide de cuisine, Agent de self-service, Agent polyvalent en restauration,
dans des structures telle que :
Services de restauration collective publique, privée ou associative (administrations,
entreprises, santé, scolaires…)
Restauration commerciale (cafeteria, restauration rapide, restauration à thèmes…)
Entreprises de fabrication de plateaux conditionnés (transport aérien, ferroviaire…)
POUR QUI ?
• Jeune de 16 à 29 ans révolus (15 ans sous condition )
• En contrat d’apprentissage (cas particuliers : nous consulter)
• Avoir obtenu un diplôme de niveau 3 en service
• Avoir une forte motivation pour le contact client et la communication
SOUS QUELLE FORME ?
• 2 ans en alternance – 12 semaines par an au CFA, le reste en entreprise
• 1 an de formation en alternance après obtention d’un diplôme connexe ou minimum de niveau 3
Métiers visés :
- Services de restauration collective publique, privée, associative
- Restauration commerciale
- Entreprise de fabrication de plateaux conditionnés
