La formation
Titre à finalité professionnelle RNCP n° 37860 délivré le 19 juillet 2023 jusqu’au 19 juillet 2028 par
Code diplôme : 334t – Réception, hébergement, service de restauration, accompagnement
Vous aimez le contact client, le travail en équipe et l’univers de la restauration ? Le TFP Serveur en Restauration, proposé en alternance au Campus du Lac de Bordeaux, vous forme aux techniques de service, d’accueil et de relation client en salle. Grâce à une approche concrète et professionnalisante, vous apprendrez à préparer la salle, accueillir et conseiller les clients, effectuer le service et gérer les encaissements. Une formation certifiante idéale pour devenir serveur, commis de salle ou chef de rang dans la restauration traditionnelle ou collective.
Modalités d’évaluation & validation
- Test de positionnement à l’entrée de la formation
- Evaluations finales en fin de parcours de formation : Etude de situation, questionnaire, mise en situation reconstituée, entretien avec un jury
- Remise de la certification ou d’une attestation de blocs de compétence par la branche professionnelle et le certificateur. Chaque bloc est évalué de manière autonome, et une note supérieur ou égale à 10/20 est nécessaire pour valider un bloc. La certification est acquise après obtention des 3 blocs.
